Antes da primeira utilização é necessário fazer a “cura” da panela. Instruções no manual, é simples.
As panelas de cerâmica Oxford são lindas. O grande problema é que é bastante difícil não queimar, manchar o fundo. Na maioria das vezes, esponja com pouco de detergente não resolve. É necessário passar uma pasta rosa que costumam vender nos supermercados, e depois lavar novamente.
Se não fosse este problema, teria comprado o conjunto todo. Comprei só a média e a pequena.
O arroz feito nela fica perfeito. Tem vários vídeos da própria Oxford ensinando os preparos de alguns alimentos. Inclusive o de bolo.