BOLO DE CAFÉ COM CHOCOLATE E CANELA

Receita perfeita para os viciados em café, bolinho de chocolate com café e canela!

Informações da receita:

• Número de porções: 1 porções
• Tempo de preparo: 30 minutos
• Dificuldade da receita: Muito baixa (6/10)

Ingredientes:

• 1 xícara (xíc) de Margarina derretida
• 3 xícara (xíc) de Açúcar
• 1 xícara (xíc) de Chocolate em pó
• 2 xícara (xíc) de Café pronto
• 4 xícara (xíc) de Farinha de trigo
• 1 colher de sopa (csp.) de Fermento em pó (colher rasa)
• 4 unidade (un.) de Ovos (separados gemas e claras)
• 2 colher de sopa (csp.) de Margarina (cobertura)
• 1 unidade (un.) de Lata de leite condensado
• 1 unidade (un.) de Gema peneirada (cobertura)
• 5 colher de sopa (csp.) de Café pronto (cobertura)
• 4 colher de sopa (csp.) de Chocolate em pó (cobertura)

Modo de preparo:

• Bata as gemas, a margarina e o açúcar até ficar um creme claro.
• Adicione o chocolate em pó e o café, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, bata bem
• Por último, acrescente as claras em neve e misture delicadamente. Leve ao forno para assar em forma untada por 30 minutos.
• Em uma panela coloque a margarina, o leite condensado, a gema peneirada, o chocolate em pó e o café.
• Leve ao fogo sem parar de mexer e deixe cozinhar até ficar cremoso, despeje o creme ainda quente em cima do bolo